インド家庭料理屋をしております。

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お休みのお知らせ。2018

Schedule of november.
11月の予定。
4日(日)毎月第一日曜日カレーまつり。有機村さんにて、わくちゅぎゅさんと、カリー弁当とビーガンスイーツの販売予定。
8日(木)10:30-13:00ヨガWSのため、営業は12:30頃~。
16日(金)昼のみ
17日(土)ケーキ販売のみ
18日(日)green veggie @甲府よっちゃばれ広場出店予定。
24日(土)昼のみ
25日(日)未定
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12月
8日(土)ケーキ販売のみ
9日(日)つぐら市出店予定
14日(金)はーとふるまるしぇ@有機村でスイーツ出店予定
23日(日)クリスマスケーキ販売
24日(月)クリスマスケーキ販売
25日(火)クリスマスケーキ販売
12/30(日)~1/17頃まで冬休みします。
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来週あたりにクリスマスケーキの募集始めていきます~。
今年はタルト一種類です。
お店でださない少し特別な感じで作ろうと思います。
一人で作るのでたくさんは作れませんが、心と愛をこめてつくります🙏🎄✨
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北インド料理の家庭料理を100%スパイスからつくってます。
インドの家庭や小さな食堂のキッチンを思い出すようなお店と雰囲気を。
肉、魚、乳製品などの動物製品を使わず、インドの味をそのままに。
無農薬、有機、オーガニックの野菜やお米をつかい、精製されたもの、添加物などの不自然はものは使いません。
ビーガンのケーキの持ち帰りもやってます(2,3種のケーキがショーケースに並びます)
一人でやっている小さなお店なので、きまぐれな部分もありますが、ゆるーく見守ってくださいませ。
※うちはインドからインド料理をなるべくそのままに作るようにしております、基本的に唐辛子、スパイス、を使っております。
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・ビーガン=動物食品、製品を一切使用しないことです。(お肉、卵、バター、牛乳、ヨーグルトなど)
・「肉、魚、卵、乳製品などの動物性製品」、「精製された砂糖や塩、添加物、保存料などの不自然なもの」は使いません。
・なるべく「山梨県産、国産、有機、無農薬、自然栽培」のものを。
卵、牛乳、チーズ、お肉、えび、かになどの動物食品のアレルギーは完全対応。

ケータリング、イベント、ライブ、持ち帰り、料理教室(和食、インディアンごはん)、誕生日ケーキ、などご相談くださいな。

旅と開業日記のもうひとつのブログもよろしくです。こっちにはインドにいたときやバックパッカーをしていたときの日記もあります。
http://blog.livedoor.jp/nantodemonaruo/

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