インド家庭料理屋をしております。

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お休みのお知らせ。2018

6月
2日(土)お休み
3日(日)お休み
9日(土)ケーキ販売のみ
10日(日)つぐら市出店予定 (カレー、スイーツ)


7月
7(土)お弁当、ケーキ販売のみ
8(日)osajiさん1周年記念、カリー日和にて、コラボ予定
9(月)cookingclass※満席
14(土)夏の宴@四尾連湖、演奏出店予定
21(土)お弁当、ケーキ販売のみ
22(日)healthfulness@フフ牧丘出店予定
https://www.facebook.com/events/1581642621947703/
23(月)cookingclass
28(土)お弁当、ケーキ販売のみ
29(日)vegan forest@小淵沢、出店予定

夏の始まり。
週末にイベント出店が多くなっちゃいました。

7/8.甲府のスパイスカリー屋Osaji さんになんとうれしい1周年記念のコラボプレートにお誘いいただきました。ぜひ食べにきてくださいな。またシェアします。@__osaji__


7/14.夏の宴はこないだやったセッションイベントの別枠的なもの。
奥秋さんのやさいのおすし、ワクチュギュさんの甘酒ドリンクとカレー、べじ屋のビーガンスイーツの3店と、楽器も少しもってきて、夏の宴の名の通り、ゆったり遊びましょうって感じです。
ゆるーく、やってますので、お時間ありかたはどうぞ。
わたしはハンドパン等々もってきます、他、シンギングボール、カリンバ,etc…

7/23cookingclass、昼開催予定。
メニューは後日。

9/9はべじ屋2周年です。
去年はいんどにいたため、特に何もしませんでしたが、今年は何かやる予定。
夜にライブと、インドカレーと。

イベントあるときはお店休みです~。
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北インド料理の家庭料理を100%スパイスからつくってます。
インドの家庭や小さな食堂のキッチンを思い出すようなお店と雰囲気を。
肉、魚、乳製品などの動物製品を使わず、インドの味をそのままに。
無農薬、有機、オーガニックの野菜やお米をつかい、精製されたもの、添加物などの不自然はものは使いません。
ビーガンのケーキの持ち帰りもやってます(2,3種のケーキがショーケースに並びます)
一人でやっている小さなお店なので、きまぐれな部分もありますが、ゆるーく見守ってくださいませ。
※うちはインドからインド料理をなるべくそのままに作るようにしております、基本的に唐辛子、スパイス、を使っております。
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・ビーガン=動物食品、製品を一切使用しないことです。(お肉、卵、バター、牛乳、ヨーグルトなど)
・「肉、魚、卵、乳製品などの動物性製品」、「精製された砂糖や塩、添加物、保存料などの不自然なもの」は使いません。
・なるべく「山梨県産、国産、有機、無農薬、自然栽培」のものを。
卵、牛乳、チーズ、お肉、えび、かになどの動物食品のアレルギーは完全対応。

ケータリング、イベント、ライブ、持ち帰り、料理教室(和食、インディアンごはん)、誕生日ケーキ、などご相談くださいな。

旅と開業日記のもうひとつのブログもよろしくです。こっちにはインドにいたときやバックパッカーをしていたときの日記もあります。
http://blog.livedoor.jp/nantodemonaruo/

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