インド家庭料理屋をしております。

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お休みのお知らせ。2018

12月
1日(土)昼のみ
2日(日)有機村さんにて、わくちゅぎゅさんとカリー祭り。カリー弁当とスイーツの販売。
7日(金)昼のみ
8日(土)ケーキ販売のみ
9日(日)つぐら市出店予定
14日(金)はーとふるまるしぇ@有機村でスイーツのみで出店予定
19日(水)10:30~ヨガWS(軽食つき)お問い合わせくださいまし。
21日(金)カットケーキ、サモサの販売のみ。
22日(土)カットケーキ、サモサの販売のみ。
23日(日)クリスマスケーキ、サモサ販売
24日(月)クリスマスケーキ、サモサ販売
25日(火)クリスマスケーキ、サモサ販売
12/30(日)~1/17頃まで冬休みします。 南インドへ、いってきます。

1/16あたりはインドから持って仕入れてきたものたちは販売予定。
ごはん、スイーツは1/17~の予定。 予定、予定は未定。

1月
17日~営業再開予定。18かも。
25日(金)昼のみ
26日(土)ケーキ販売のみ
27日(日)つぐら市出店予定

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北インド料理の家庭料理を100%スパイスからつくってます。
インドの家庭や小さな食堂のキッチンを思い出すようなお店と雰囲気を。
肉、魚、乳製品などの動物製品を使わず、インドの味をそのままに。
無農薬、有機、オーガニックの野菜やお米をつかい、精製されたもの、添加物などの不自然はものは使いません。
ビーガンのケーキの持ち帰りもやってます(2,3種のケーキがショーケースに並びます)
一人でやっている小さなお店なので、きまぐれな部分もありますが、ゆるーく見守ってくださいませ。
※うちはインドからインド料理をなるべくそのままに作るようにしております、基本的に唐辛子、スパイス、を使っております。
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・ビーガン=動物食品、製品を一切使用しないことです。(お肉、卵、バター、牛乳、ヨーグルトなど)
・「肉、魚、卵、乳製品などの動物性製品」、「精製された砂糖や塩、添加物、保存料などの不自然なもの」は使いません。
・なるべく「山梨県産、国産、有機、無農薬、自然栽培」のものを。
卵、牛乳、チーズ、お肉、えび、かになどの動物食品のアレルギーは完全対応。

ケータリング、イベント、ライブ、持ち帰り、料理教室(和食、インディアンごはん)、誕生日ケーキ、などご相談くださいな。

旅と開業日記のもうひとつのブログもよろしくです。こっちにはインドにいたときやバックパッカーをしていたときの日記もあります。
http://blog.livedoor.jp/nantodemonaruo/

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