インド家庭料理屋をしております。

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お休みのお知らせ。2018

5月
3日(木)ケーキ販売のみ
4日(金)わとわまつり出店予定(カレー、スイーツ、ドリンク)
11日(金)半日営業
12日(土)jamjamパーティ@四尾連湖出店予定(楽器、スイーツ)
17、18日(木、金)仕込みのためお休み
19日(土)hanaマルシェ@河口湖出店予定(カレー、スイーツ)
20日(日)vege & fork@神奈川出店予定(カレー、スイーツ)
26日(土)埼玉のイベントへ演奏出店のためお休み
27日(日)お休みします。

6月
9日(土)ケーキ販売のみ
10日(日)つぐら市出店予定
2日間出ようか考え中。

イベントあるときはお店休みです~。

わとわが楽しみ。

6月はイベントごとがつぐら市だけなので、料理教室とかお店でのイベントごとをやっていきたいなあ、なんて考えてますうよん。

 

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北インド料理の家庭料理を100%スパイスからつくってます。
インドの家庭や小さな食堂のキッチンを思い出すようなお店と雰囲気を。
肉、魚、乳製品などの動物製品を使わず、インドの味をそのままに。
無農薬、有機、オーガニックの野菜やお米をつかい、精製されたもの、添加物などの不自然はものは使いません。
ビーガンのケーキの持ち帰りもやってます(2,3種のケーキがショーケースに並びます)
一人でやっている小さなお店なので、きまぐれな部分もありますが、ゆるーく見守ってくださいませ。
※うちはインドからインド料理をなるべくそのままに作るようにしております、基本的に唐辛子、スパイス、を使っております。
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・ビーガン=動物食品、製品を一切使用しないことです。(お肉、卵、バター、牛乳、ヨーグルトなど)
・「肉、魚、卵、乳製品などの動物性製品」、「精製された砂糖や塩、添加物、保存料などの不自然なもの」は使いません。
・なるべく「山梨県産、国産、有機、無農薬、自然栽培」のものを。
卵、牛乳、チーズ、お肉、えび、かになどの動物食品のアレルギーは完全対応。

ケータリング、イベント、ライブ、持ち帰り、料理教室(和食、インディアンごはん)、誕生日ケーキ、などご相談くださいな。

旅と開業日記のもうひとつのブログもよろしくです。こっちにはインドにいたときやバックパッカーをしていたときの日記もあります。
http://blog.livedoor.jp/nantodemonaruo/

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